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Categoria: Gastronomia

Finacchiona, um salame gourmet

Finocchiona é um salame marmorizado com gordura e aromatizado com sementes de erva-doce silvestres (que são um pouco mais fortes do que sementes de erva-doce domesticada). É feito na Toscana, Itália. Embora o Salame Finocchiona seja feito pela maioria das pessoas de todo o porco, uma pequena quantid ...
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A Verdadeira Pizza Italiana

Pizza tem sido um marco da herança e cultura italiana que remonta ao século XVI. A partir daí, permeava o mundo, interpretava e servia de diversas maneiras e era apreciado por quase todos. Mas, qual é a verdadeira pizza italiana? Quais qualidades tornam a deliciosa e famosa culinária que todos nós c ...
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Receita italiana de Nutella feita em casa

Olá pessoas, essa semana postei no InstaStories (@blogdesalinha) e comentei com amigas que estava me deliciando com Nutella feita em casa, não demorou muito para chegarem os pedidos de receita. Corre pegar papel e caneta e anote todos os detalhes dessa receita verdadeiramente italiana de Nutella fei ...
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